¿Cómo hacer galletas de navidad?

¡La mejor receta de Navidad!

Pensar en la decoración de Navidad, en los adornos del árbol de Navidad, en los regalos de Navidad, en los menús navideños, … ¡Una nueva y frenética carrera contrarreloj! 

Pssst, ¿qué tal una dulce pausa, para tomar un respiro durante este maratón navideño?

Nuestro equipo de golosos ha tenido la amabilidad de dedicarse (era complicado, ¡ya os podéis imaginar jaja!) a preparar una pequeña receta de galletas navideñas, ¡fácil y deliciosa!
Basta de blablabla, cuando se trata de disfrutar, no esperemos más, jaja. ¡Hora de ponerse los delantales! 😉

1. Ingredientes

• 130 g de harina de trigo
• 20 g de fécula de patata o maicena
• 50 g de azúcar de coco o integral
• 1/2 sobre de levadura en polvo
• 1 cucharada de aroma de vainilla
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de nuez moscada en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 50 ml de aceite de coco derretido (o aceite de avellana)
• Dorado: 1 yema de huevo + un poco de miel o jarabe de agave
• Decoraciones comestibles: estrellas, corazones, perlas, fideos.

Nota: puede sustituir las especias por una mezcla de pan de jengibre.

2. Preparación

1. En un bol, mezclar todos los ingredientes secos: harina, harina de maíz, aroma de vainilla, azúcar de coco, levadura, especias y sal. 
2. Añadir el huevo y el aceite de coco derretido.
3. Con una cuchara de madera, mezclar todos los ingredientes y luego amasar la masa.
4. Formar una bola con la masa y envolverla en film transparente. Dejar enfriar durante 1 hora.
5. Espolvorear la superficie de trabajo con harina y estirar la masa con un rodillo (de 3 a 5 mm de grosor).
6. Precalentar el horno a 200 grados y cubrir una bandeja de horno con papel de hornear.
7. Formar las galletas con sus cortadores de galletas, retirándolas con cuidado. Colocar la bandeja de hornear y repetir hasta terminar la masa.
8. Untar los bizcochos con la mezcla de dorado: yema de huevo + miel rociada con un pincel.
9. Colocar las decoraciones comestibles sobre las galletas.
10. Dejar hornear durante 10 a 12 minutos.
11. Sacarlas del horno y dejar enfriar 5 minutos antes de comer.

¡Tus pequeñas galletas de Navidad están listas para ser devoradas!

También es una gran idea para la decoración de la mesa o un pequeño regalo personalizado y sabroso para sus seres queridos.

¿Buscando ideas de juegos navideños o actividades para realizar durante el trou normand? No hay nada como devanarse los sesos con un divertido Escape Room para hacer en familia. Una hora de aventura y luego toca devorar el Roscón de Reyes antes de que llegue Papá Noel, jeje.

¿Les gustan estas galletas? Déjenos un pequeño comentario. ☺️