Comment faire le gâteau au yaourt ?

Recette du gâteau au yaourt : un classique de la pâtisserie !

Comme on dit souvent, les choses simples sont parfois les meilleures. Le gâteau au yaourt, c’est la base de la pâtisserie ! Vous vous demandez comment faire le gâteau au yaourt moelleux ? C’est la recette qu’il vous faut surtout si vous voulez préparer un goûter d’anniversaire ou un dessert dernière minute ! Une recette facile que vous pourrez préparer en famille qui ravivera vos souvenirs d’enfance.

I. Les ingrédients

Psst, vous vous demandez quelle huile pour gâteau au yaourt ? Vous pouvez utiliser de l’huile de coco désodorisée, de l’huile de tournesol ou l’huile de pépin de raisin.

II. La préparation

Passons maintenant à la préparation du gâteau :

1. Commencez par préchauffer votre four à 180 °C.
2. Dans un grand bol, cassez les œufs et mélangez-les avec le yaourt.
3. Ajoutez le sucre et remuez énergiquement (objectif zéro grumeau !).
4. Incorporez ensuite la farine, la levure, le sel, l’huile ainsi que l’arôme de vanille puis mélangez à nouveau.
5. Versez la pâte dans un moule en silicone ou recouvrez-le de papier sulfurisé. 
6. Enfournez le gâteau pendant environ 30 à 35 minutes.
7. Laissez refroidir le gâteau avant de démouler et le déguster.
   
   

Voilà, votre gâteau au yaourt est prêt à être dégusté ! Si vous voulez faire preuve d’un peu de fantaisie, vous pouvez y ajouter des fruits, des épices ou même des pépites de chocolat.

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Quel(s) ingrédient(s) aimez-vous ajouter dans la recette du classique gâteau au yaourt ? Donnez-nous vos idées en commentaire !